Reseña

En este manual se presenta información útil relacionada con las generalidades del cultivo, los requerimientos agroclimáticos, las zonas aptas para el cultivo en el país, las mejores formas para propagarlo, el establecimiento y manejo de las plantaciones, las principales plagas y enfermedades que atacan el cultivo, aspectos importantes de la cosecha y del manejo poscosecha, así como un análisis de los costos de producción y rentabilidad del cultivo, lo cual lo convierte en un documento de mucha utilidad práctica. Además, es un valioso aporte al fomento de la diversificación agrícola con cultivos de alto valor en sistemas de producción amigables con el ambiente.